Alexandria Agriculture Faculty Alumni Association

رابطة خريجي و محبي كلية الزراعة الاسكندرية
 
الرئيسيةزراعةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 مشروع تربية الاغنام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
M.Sultan
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 433
العمر : 31
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 30/08/2007

مُساهمةموضوع: مشروع تربية الاغنام   الجمعة مارس 07, 2008 5:34 pm

تربية الاغنام


مميزات تربية الأغنام

  1. سرعة دورة رأس المال فيها نظراً لارتفاع كفاءتها التناسلية وسرعة تكاثرها
  2. تصلح تربيتها في المناطق الصحراوية وشبه الجافة حيث
    تستطيع الأغنام السير لمسافات طويلة والرعي علي النباتات القصيرة والجافة
    التي لا تستطيع رعيها الأنواع الأخرى من الماشية ، وكذلك تتحمل الجوع
    والعطش ونقص الغذاء لفترات طويلة

  3. رخص تكاليف إنشاء حظائرها فهي لا تحتاج إلي حظائر خاصة ويكفي لإيوائها مظلات بسيطة
  4. قلة تكاليف العمالة اللازمة لرعايتها فهي تربي في شكل جماعي ويكفي صبيان ورجل لرعاية مائة رأس
  5. تنوع الإنتاج منها (لحم – صوف – لبن) وتتميز علي باقي الحيوانات بأنها المنتج الوحيد للصوف
  6. تعتبر ذات احتياجات غذائية متواضعة حيث يمكنها التغذية
    علي بقايا المحاصيل وسد احتياجات الغذائية من مواد العلف الفقيرة لذا فإن
    كفاءة إنتاجها من اللحم كبيرة واقتصادية

  7. يحتوي لبن الأغنام علي نسبة دهن حوالي 7% ، وينتج من هذه الألبان الجبن الضأن والألبان المتخمرة
  8. يمكن الاستفادة من دهون الأغنام في الطهي ، وكذلك من
    الأمعاء الدقيقة في صناعة الخيوط الجراحية ومن القرون والأظلاف في صناعة
    الغراء ومن العظام والجلد في صناعات أخري

  9. سماد الأغنام غني بالأزوت والفوسفور والبوتاسيوم ، كما أنه سريع التحلل وتنتج الرأس الواحدة في المتوسط حوالي 2.5م3 سنوياً
  10. لحوم الأغنام من أحسن اللحوم في الطعم والقابلية للهضم
    هذا بالإضافة إلي أن صغر حجم الوحدة فيها يجعلها مرغوبة للاستهلاك الأسري
    وخاصة في المناسبات

أهم سلالات الأغنام في مصر


أغنام الرحماني

النشأة

نشأت بمنطقة الرحمانية بشمال الدلتا بقرية
الرحمانية بمحافظة البحيرة حيث اشتقت تسميتها ، وهي منتشرة بمناطق وسط
وشمال الدلتا حيث تتراوح درجة الحرارة العظمي مابين 18-33ْم والصغري مابين
6-19ْم ورطوبة مابين 56-75% ، ومتوسط معدل هطول سنوياً 107 ملليمتر .


الصفات الشكلية

اللون بني قاتم ، الرأس كبيرة ذات أنف مقوسة – الأذن
بندولية أو قصيرة وتختفي في بعض الأفراد – الذكور لها قرون كبيرة حلزونية
وصغيرة تغيب في الإناث _ والرقبة قصيرة والجسم طويل واللية بيضاوية مكتنزة
وينتهي الذيل بعقدة نحيفة ملتوية تصل إلي العرقوب والأرجل أسفل الركبة
عارية من الصوف . وتتميز منطقة البطن بوجود صوف قصير جداً .


  • وزن الكبش تام النمو 65-75كجم ووزن النعجة تامة النمو 50-55جم


  • متوسط عمر البلوغ الجنسي لإناث 270يوماً عند وزن 21.7كجم


  • متوسط نسبة الخصوبة 95%


  • نسبة التوائم فيها تتراوح بين 25-30%


  • (أي كل 100 نعجة والدة تعطي 125 – 130 مولوداً )


  • الصوف خشن , وتعطي الرأس في المتوسط 1.50كجم في الجزة الواحدة .


  • متوسط وزن الميلاد : -للذكور 3.4 – 4.7 كيلو جرام
  • للإناث 3-4.2 كيلو جرام


  • متوسط وزن الفطام 15كيلو جرام عند عمر 3 شهور .


  • معدل النمو اليومي من الميلاد حتى الفطام : 144-172 جرام بعد الفطام : 89-169 جرام


  • معدل النفوق: عند الميلاد 7.7% من الميلاد حتى عمر شهر 12.5% من الميلاد حتى الفطام 14.6%
أغنام ألا وسيمي

النشأة

نشأت في منطقة أوسيم شمال الصعيد وتنتشر في مناطق
جنوب الدلتا ومصر الوسطي حيث متوسط درجة الحرارة العظمي مابين 19-37ْم
والصغري 5-21ْم ورطوبة مابين 48-68% ومعدل هطول الأمطار سنوياً 80ملليمتر
.


الصفات الشكلية

الجسم لونه أبيض والرأس محدية بنية أو بنية قاتمة وأحياناً
سوداء تمتد بطول الرقبة الأذن شبه بندولية – والرقبة قصيرة والجسم طويل ،
الليه بيضاوية أو مستديرة وتزن 2.5 –4% من وزن الحيوان الحي . وينتهي
الذيل بعقدة نحيفة ملتوية لاتصل إلي العرقوب . الرقبة والأرجل ومنطقة
البطن عارية من الصوف – الذكور لها قرون وتغيب في الإناث .


  • وزن الكبش تام النمو 60-65كجم ووزن النعجة تامة النمو 45-50كجم


  • الصوف خشن تعطي الرأس في المتوسط 1.25 كجم في الجزة الواحدة
- متوسط نسبة الخصوبة : 90-95%

  • نسبة التوائم في الأغنام الأوسيمي 14.3%


  • متوسط وزن الميلاد : - للذكور 3.64 كيلو جرام - للإناث 3.06 كيلو جرام


  • متوسط وزن الفطام - كيلو جرام عند عمر 3شهور


  • معدل النمو اليومي من الميلاد حتى الفطام : 115-137 جرام بعد الفطام : 60-80جرام
- معدل النفوق: - المتوسط من الميلاد حتى الفطام 11.8%

أغنام البرقي

النشأة

سميت بهذا الاسم نسبة إلي منطقة برقة بليبيا وكذلك
يطلق عليها اسم الدرناوي وهي أغنام الصحراء المتميزة حيث تتحمل ظروفها
القاسية ولها قدرة كبيرة علي رعي الحشائش التي تنمو طبيعياً في الصحراء ،
وتنتشر الأغنام البرقي علي طول الساحل الشمالي الغربي لمصر بمحافظة مطروح
وكذلك المناطق الصحراوية غرب النيل . حيث متوسط درجة الحرارة العظمي
تتراوح بين 29 درجة مئوية في شهر يوليه , 9 درجات في شهر يناير ومعدل هطول
الأمطار سنوياً حوالي 300 ملليمتر خلال منتصف أكتوبر إلي منتصف مارس .


الصفات الشكلية

الأغنام البرقي في متوسطة الحجم بين الأغنام . الرأس صغيرة
ذات أنف مستقيم – الأذن شبه بندولية متوسطة – الذكور لها قرون ، والإناث
عد يمتها – وتمتاز بأرجلها الرفيعة الطويلة لتسمح لها بالسير مسافات طويلة
بحثاً عن المرعي والرقبة طويلة والجسم قصير ويغطيه صوف أبيض اللون خشن
ولكنه أنعم من صوف الأغنام ألا وسيمي والرحماني . الرأس يغطيها شعر قصير
أسود أو بني أو أبيض واللية مثلثة وينتهي.الذيل بعقدة ولايصل إلي العرقوب


  • وزن الكبش تام النمو 50-60كجم ووزن النعجة تامة النمو 40-45كجم


  • متوسط وزن الميلاد 2.3-3.5كجم - متوسط وزن الفطام 12كجم


  • معدل النمو اليومي :
- من الميلاد حتى الفطام : 120 – 152 جرام متوسط نسبة الخصوبة 88%
- نسبة التوائم 5%

  • عدل النفوق :
من الميلاد حتى الفطام 6.3-16.6%

! أغنام الصعيدي تنتشر في
صعيد مصر خاصة في محافظة أسيوط . لون الجسم أسود أو بني قاتم أو أسود وفي
يعض الأحيان أبيض كريمي وهناك حالات فردية تجمع بين – لونين . والرأس
كبيرة مغطاة بالصوف – والأنف مقوسة – الأذن متوسطة – والرقبة طويلة ولها
لبب .


وغياب القرون في الإناث والذكور غالباً – ولها ذيل أسطواني طويل يصلصل إلي العرقوب .

  • متوسط وزن الكبش التام النمو 50كجم ، ووزن النعجة 35-40كجم .


  • متوسط نسبة الخصوبة 82-92%


  • نسبة التوائم 35%


  • متوسط وزن الفطام 13 كيلو جرام . - متوسط وزن الميلاد 2.5 – 3.1كجم


  • متوسط وزن الفطام 16كجم


  • معدل النمو اليومي - من الميلاد حتى الفطام :104جرام - بعد الفطام :88 جرام
- معدل النفوق : عند الميلاد 4.5—7% من الميلاد حتى الفطام 10-18.2%


! أغنام واحة الفرافرة أطلق عليها
الباحثون هذا الاسم لانتشارها في واحة الفرافرة بالواحات البحرية بالصحراء
الغربية بمصر حيث متوسط درجة الحرارة العظمي 39.5ْم والصغري 11ْم مع قلة
هطول الأمطار ، ويرجع الدارسون لهذه السلالة من الأغنام أنها أغنام ناتجة
من تزاوج الأغنام الأوسيمي مع أغنام الصحراء مثل البرقي .


  • وزن الكبش التام النمو 45-50كجم ووزن النعجة 35-40كجم


  • متوسط وزن الميلاد 2.5كيلو جرام
  • متوسط وزن الفطام 15كيلو جرام


  • متوسط نسبة الخصوبة 90%
  • نسبة التوائم 30-60%
أغنام الفلاحي

هي خليط بين الأغنام الأوسيمي والرحماني وسلالات أخري .
ومتوسط الوزن 45كجم الرأس متوسطة الحجم والكباش لها قرون متوسطة وملتوية
واللية مثلثة وتنتهي بعقدة وتصل أسفل العرقوب والأذن شبه بندولية متوسطة
الحجم – لون الجسم بني وفي بعض الأحيان أسود وبعض الأفراد ذات ألوان
متداخلة .


أغنام السوهاجي

توجد في جنوب مصر ومحافظة سوهاج ، متوسط وزن النعجة
40كجم ، ومتوسط وزن الكبش 60كجم – لها رقبة وأرجل طويلة والرأس صغيرة
لونها بني غامق وأحيانا كريمي مع وجود حلقات سوداء حول الأعين . الكباش
لها قرون أو تغيب في بعض الأحيان الأذن صغيرة – الجسم مغطي بصوف يتراوح
بين اللون الكريمي إلي البني الغامق – اللية مثلثة لاتصل إلي مستوي
العرقوب .

أغنام الكانزي

تنتشر في مناطق البحر الأحمر وحلايب وشلاتين ويطلق
عليها اسم الدر شاوي متوسط الوزن 40كجم لها أرجل طويلة مغطاة بشعر قصير ،
الرأس طويلة ولها لبب والأنف محدبة وخصوصاً في الكباش . اللية أسطوانية
وتصل إلي العرقوب – غياب القرون في أغلب الأحيان أو تكون صغيرة ، لون
الصوف بني غامق أو أسود .

!أغنام ماءنيت هي أصغر الأغنام المنتشرة بمنطقة البحر
الأحمر وحلايب وشلاتين ، متوسط الوزن 35كجم ، الجسم مغطي بشعر كريمي قصير
، الذيل أسطواني يصل إلي أسفل العرقوب .


أغنام أبودليك

هي أكبر الأغنام المنتشرة بمنطقة البحر الأحمر وحلايب وشلا
تين ’ متوسط الوزن 45كجم ، الجسم مغطي بشعر قصير ، الذيل أسطواني يصل أسفل
العرقوب .

لها أرجل طويلة مغطاة بشعر قصير ، الرأس طويلة ولها لبب
والأنف محدبة ( أنف رومانية ) وخصوصاً في الكباش . الأذن غائبة أو صغيرة .
الذيل أسطواني ويصل إلي العرقوب – غياب القرون في أغلب الأحيان أو تكون
صغيرة ، لون الصوف كريمي غامق أو بني غامق .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://facofagalumni.ahlamontada.com
M.Sultan
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 433
العمر : 31
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 30/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: مشروع تربية الاغنام   الجمعة مارس 07, 2008 5:35 pm

تأسيس قطيع من الأغنام




الأسس التي يقوم عليها مشروع الأغنام

  1. رأس المال وعلي أساسه يتم تحديد حجم المشروع ومكوناته

  1. العمالة لابد من أن يدار المشروع بواسطة شخص لديه الخبرة الكافية مع ضرورة الإقامة شبه الدائمة .
يفضل أن يشرف علي المشروع من الناحية الصحية طبيب
بيطري ذو خبرة يمر دورياً علي القطيع . ويضع برامج التحصينات والتطهيرات
اللازمة للقطيع .


رئيس عمال يكون لديه خبرة بالأغنام ويتصف بالأمانة وقوة الملاحظة .
يخصص لكل مائة رأس كبيرة أثنين من الصبية ورجل وذلك في حالة وجود رعي للقطيع .

  1. الأرض
تستخدم لاقامة الحظائر ويخصص جزء منها لزراعة الاعلاة الخضراء

  1. الحيوانات الاهتمام باختيار أفراد القطيع حيث يعتبر ذلك أساس نجاح المشروع وبالتالي تحقيق الربح للمربي .
وفي ضوء ذلك يجب اختيار النوع الذي يلائم والمنطقة
المقام بها المشروع حتى يلائم مع البيئة السائدة ويسهل تسويق المنتج منه
فيما بعد . مع الأخذ في الاعتبار هدف المربي من إقامة المشروع .

بعد تحديد النوع المناسب والسن المطلوب تبدأ عملية شراء
أفراد القطيع ، ويفضل الشراء من أسواق ذات شهرة بالنوع أو الشراء من مزارع
حكومية لتكون مصدراً للثقة أو الشراء من كبار المربين .

هذا ويجب التأكد من خلو أفراد القطيع المشتراة من أي أمراض
أو طفيليات وفي هذه الحالة يفضل الاستعانة بطبيب بيطري بجانب خبرة المربي
نفس.

وبعد شراء أفراد القطيع لابد من عزلها تماماً لمدة شهر تكون فيه تحت الفحص البيطري والملاحظة .

تحديد عمر الحيوانات المشتراة


بعد قيام المربي بتحديد سلالة الأغنام التي سيقوم بشرائها
يجب عليه التأكد من أعمار تلك الحيوانات عن طريق السجلات إذ توفر ذلك ،
وفي حالة عدم توفر ذلك يمكن تحديد العمر عن طريق فحص القواطع من الأسنان
وذلك بفتح الفم وملاحظة حالة القواطع (ال 4 أزواج الأمامية من الأسنان في
الفك السفلي )فيكون عمر الحيوان كالتالي :


  • العمر أقل من 1 سنة : تكون القواطع متجانسة صغيرة الحجم ليس بينها فواصل ، لونها يميل للون الأبيض


  • العمر ما بين 1 سنة و 1.5 سنة : يبدأ الحيوان
    في تغيير الزوج الأول من القواطع – فيسقط الزوج اللبني الأوسط أولاً ثم
    يبدأ في التبديل ونمو القواطع الدائمة مكانها حتى تكتمل عند عمر 1.5 سنة
    حيث تتميز بالطول عن الثلاثة أزواج الأخرى



  • العمر مابين 1.5 و 2.5 سنة : يحدث تبديل
    للزوج الثاني من القواطع اللبنية وينمو الزوج الدائم بدلاً منها عند
    الوصول لعمر 2.5 سنة يصبح في الفم 4 أسنان طويلة في المنتصف يحيط بها
    سنتان صغيرتان من كل جانب .



  • العمر مابين 2.5 و 3.5 سنة : يحدث تبديل في
    الزوج الثالث من القواطع مثل ما حدث سابقاً حيث يصبح الفك السفلي به 6
    أسنان طويلة في المنتصف يحيط به سنة طويلة من كل جانب



  • العمر ملبين 3.5 سنة و 4 سنوات يكون بالفك
    السفلي 8 أسنان كبيرة وكلما تقدم في العمر تآكلت الأسنان وكبر الفاصل
    بينها وتغير لونها إلي الأصفر ثم تبدأ في التساقط حتى تتساقط كلها تقريباً
    عند عمر 8 سنوات

قطعان الأغنام


تربي الأغنام في قطعان ، وهناك __نوعان من القطعان
قطعان دائمة وقطعان غير دائمة __

القطعان الدائمة



وهي قطعان للتربية والتوالد ، تتكون من أغنام متخصصة في إنتاج معين (إنتاج ضأن أو إنتاج الصوف أو إنتاج اللبن)
وتشتري نعاج هذه القطعان من السوق وتكون صغيرة السن ،
ويحتفظ بها مدة لاتقل عن 2-3 سنوات ، ولاتزيد عن 5-6 سنوات عادة ، تستبدل
بعدها بنعاج أخرى صغيرة السن .


القطعان غير الدائمة



وعادة ما تتكون هذه القطعان من أغنام تخصصت في إنتاج الضأن
والقطعان غير الدائمة تشتري عادة ثم تباع ثانية بعد مدة وجيزة من الزمن
تطول أو تقصر بحسب نوعيتها وتقسم القطعان غير الدائمة إلي نوعين ، علي
أساس مدة مكوث الأغنام لكل منها بالمزرعة وهي كالآتي :


# قطيع سائر # قطيع طيار

!! القطيع السائر يمكث بالمزرعة مدة أطول من مدة مكوث أغنام القطيع الطيار ويتكون القطيع السائر من نعاج للتربية والتوالد ’ وأغنام للتسمين .
ولتكوين هذا القطيع السائر ، تشتري النعاج من الأسواق في
نهاية الموسم شهر يونيو ويوليه ( تكون منخفضة السعر) وهي عادة تكون كبيرة
السن أو في نهاية سنوات حياتها الإنتاجية .

ثم تلقح هذه النعاج ويعتني بها من ناحية التغذية حتى تلد ،
فتسمن هي ونتاجها ثم يباعا للذبح ولاتزيد مدة مكوث هذا القطيع بالمزرعة عن
عام واحد .


القطيع الطيار

ويتكون من حملان فقط ، تشتري الحملان من السوق ثم تسمن جيداً وتباع كحملان مسمنة معدة للذبح .
ويلاحظ أن مدة بقاء هذا القطيع في المزرعة أقل منها في
حالة القطعان السائرة ، إلا أنه يمكن تكرار عملية شراء حملان القطيع
الطائر وتسمينها ثم بيعها للذبح عدة دورات في السنة قد تصل إلي أربع دورات
، ويتوقف هذا تبعاً لكفاءة المنتج ، وحاجة السوق ، وتوافر حملان التسمين .

ويلاحظ انه في كلتا الحالتين ، القطعان الدائمة أو غير
الدائمة ، لاتتبع هناك سياسة منتظمة لتحسين القطيع ، بل تكون سياسة تحسين
القطيع بحسب الحاجة ومتطلبات السوق ، مع مراعاة النواحي الاقتصادية لأنها
جميعاً قطعان تجارية ، ويهدف المنتج دائماً للحصول علي أجود إنتاج يمكن
تسويقه بسهولة وبسعر مربح بأقل تكاليف .

أما في حالة القطعان التخصصية والقطعان البحثية فتكون خاضعة لبرامج تربية وتحسين .


طرق تأسيس القطيع الدائم التجاري


هناك طريقتين لتأسيس القطيع الدائم

الطريقة الأولي

هي أن يبدء بشراء عدد قليل من النعاج يبني بها القطيع إلي
الحجم أو العدد المناسب تدريجيا وذلك عن طريق توالد هذه النعاج وإضافة
نتاجها إلي القطيع سنوياً ، ويجوز أن يضاف إليه بعض النعاج الأخرى
المشتراة من السوق سنوياً ، علي أن تكون إضافتها للقطيع تدريجياً لا دفعة
واحدة .

والأسلم للمبتدئ في صناعة إنتاج الأغنام خصوصاً إذا لم تكن
له خبرة سابقة اتباع طريقة القطيع الصغير حيث يمكنه أن يدرس حيواناته
وإنتاجها فرداً وأن يعرف صفات وخواص أحسن واردء نعاجة ويثبت في ذهنه
الأفراد التي تنتج حملاناً أكبر حجماً وأكثر قابلية للتحسين عن غيرها وتلك
التي تنتج أثقل فروة في قطيعة . ويمكنه في نفس الوقت ، أن يري الأفراد
التي تستمر علي ماهي عليه من قلة الإنتاج بالرغم مما يبذله من مجهود نحو
تحسين ظروف بيئتها وكذلك يمكن لصاحب مثل هذا القطيع أيضا مع تعوده علي
أفراد ودراسته لكل فرد فيه المقدرة والكفاءة علي اكتشاف أقل سوء أو خطأ في
قطيعة .

وهذه الملكة أو الحاسة هي من خصائص الراعي أو المربي الناجح .
وفي حالة بدء العمل بعدد قليل من الأغنام ، يجب علي المربي
اقتناء عدد كاف من النعاج وأن يبرز ما يبذله من مجهود وعناية . لأن العدد
غير المناسب في القطيع الصغير يشجع صاحبه علي إهماله ويغريه علي تحويل
اغلب مجهوداته نحو مشروعات أخري غير صناعة إنتاج الأغنام ، خصوصا إذا كانت
الأيدي العاملة غالية ونادرة في منطقته.


ويجب ألا يقل عدد النعاج الذي يؤسس به القطيع عن 30-40
نعجة ويصل إلي 100 نعجة حسب صاحب القطيع وكفاءته ، وقدر ما يبذله من مجهود
. كذلك حسب أجر الأيدي العاملة ومبلغ ما يخص الرأس الواحدة من هذا الأجر .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://facofagalumni.ahlamontada.com
M.Sultan
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 433
العمر : 31
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 30/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: مشروع تربية الاغنام   الجمعة مارس 07, 2008 5:35 pm

الطريقة الثانية

هي أن يبدأ المربي بأكبر عدد من الأغنام يمكن للمزرعة أن
تتحمله فمن المؤكد أن من يبدأ بقطيع كبير علي قدر ما تتحمله مزرعته ’ يضمن
علي الأقل بدئه بكفايته من حيث عدد الأفراد ، بعكس الآخر الذي يصل إلي
كفايته العددية ببطء عن طريق إضافته نتاج نعاجة علي قطيعة ، حتى يصل إلي
العدد المناسب الكافي لمزرعته . كما أن استفادة صاحب القطيع الكبير تكون
أكبر ، من الوجهة الاقتصادية من حيث استغلال الأيدي العاملة .

ومن الطبيعي أن يكون إنتاج القطيع الكبير أعلي منه في
القطيع الصغير ’ الأمر الذي يجعل صاحب القطيع الكبير دائماً لديه العدد
الكافي من الحملان والأغنام الذي يبرر النقل للسوق بأقل التكاليف وتسويق
عدد كبير من حيواناته بسهولة عكس ما يقابله صاحب القطيع الصغير من ضيق
لعدم تمكنه من تسويق أغنامه قليلة العدد .

ويتوقف العدد الذي يبدء به المربي حديث العد بالأغنام ’
سواء في حالة تكوين قطيع صغير أو قطيع كبير علي قدر سعة مزرعته ، وعلي مدي
استمراره في صناعة الأغنام فإذا كانت رغبته في مزاولة هذه الصناعة وقتية
وجب عليه أن ينزل إلي ميدانها كامل العدة ’ أي يشتري عدداً كبيراً لما
تتحمله مزرعته .

أما إذا كانت رغبته دائمة فيحسن أن يبدء بعدد متواضع من الأغنام حتى يعلم نفسه بنفسه ويدرس سلوك أفراد قطيعة فرداً فرداً
مصادر شراء نعاج قطعان التأسيس منها

  • المزارع التخصصية كالمزارع الحكومية أو المزارع المجاورة المحلية الموثوق فيها


  • أسواق الحيوانات الزراعية حيث تباع النعاج خصيصاً بذلك


  • وقبل النزول للسوق لشراء الأغنام يجب أن
    يتفهم المربي لبعض الأمور المتعلقة بأساليب الإنتاج المختلفة والأنواع
    والأعمار وصفات واعداد كل من الذكور والإناث المطلوب تربيتها وكذلك
    التركيب العمري للقطيع والتسنين

أساليب إنتاج الأغنام

يوجد أسلوبان رئيسيان لإنتاج الأغنام هما
الإنتاج المتسع أو المكشوف

وفيه يكون الاعتماد كاملاً علي
الموارد الطبيعية (كالمراعي) في تغذية وتنمية وتطوير الحيوانات ومثل هذا
الأسلوب يوجد علي امتداد الساحل الشمالي لمصر . وبصفة عامة فان حجم القطيع
تحت أسلوب الإنتاج المتسع يكون كبير (لا يقل عادة عن 300-400رأس) حيث تكون
نسبة الولادة منخفضة قد لاتزيد عن 80% ونسبة النفوق عالية قد تبلغ 30% .

ولا يقدم الإنسان أي تغذية إضافته إلي الحيوانات إلا في حالات الجفاف والجرب الشديد .
وفي هذه المزارع لا يوجد في المعتاد
عمليات يومية وحتى العمليات الموسمية تكون قليلة جداً أو تنحصر هذه
العمليات في جمع القطيع أحياناً في مناطق مسورة لهذا الغرض لإجراء عمليات
فرز واستبعاد ما يجب استبعاده من النعاج وإدخال الكباش وعند تعليم أو
ترقيم الحملان المولودة وعند الجز.


الإنتاج المكثف

وهي أكثر المزارع تكلفة وإنتاجها
الرئيسي يكون اللحم ويتم تكثيف الإنتاج باتباع منهجين هما ريادة عدد مرات
ولادة النعجة في السنة وما يتبعها من زيادة عدد الحملان التي تلدها النعجة
سنوياً باتباع نظام ثلاث ولادات في السنتين أو بزيادة عدد الحملان التي
تنتجها النعجة بتهجينها (السلالات الثلاثة الرئيسية الأوسيمي والرحماني
والبرقي) بسلالات أغنام أجنبية تتميز بارتفاع نسبة إنتاجها من التوائم

والعمل بهذه المزارع كثير وطبيعي أن
تكون أكثرها عائد حيث تنشأ بها حظائر لإيواء ’ ويعد بها الغذاء ’ ويمكن
السيطرة علي طرق تناسل الأغنام وإنتاجها ومن ثم يكون حجم القطيع بسيطاً لا
يتجاوز المئات ونسبة الولادات مرتفعة تصل إلي 200% نسبة النفوق منخفضة أقل
من 5% وكذلك يعتبر اللحم هو المنتج الأول

كل هذه العوامل تجعل كمية العمل اليومي كبيرة . كما أن العمليات الموسمية تكون أيضا كثيرة ومتعاقبة والعمل فيها مكثف .
وهناك أسلوب أخر من الإنتاج يقع من بين الإنتاج المتسع والإنتاج المكثف ويسمي الإنتاج الشبه مكثف .
وتقتصر العمليات اليومية في هذا
الأسلوب علي مراقبة الأغنام وتقديم بعض الغذاء الجاف والعلف المركز في
فترات نقص العلف الأخضر خاصة في الفترات التي تسبق التلقيح أو الفترة
الأخيرة من الحمل .

أما العمليات الموسمية فهي كثيرة ولا تختلف عن العمليات الموسمية عن العمليات الموسمية في الإنتاج المكثف .



التركيب العمري للقطيع

في القطعان الدائمة (سواء للتربي أو
التجارية) يلزم المحافظة علي المستوي الإنتاجي ولذلك يراعي عدم إدخال
حيوانات جديدة بقدر الإمكان (فيما عدا بعض الذكور من آن لآخر) وذلك لوقاية
القطيع من الأمراض ومنعاً لورود عوامل وراثية غير مرغوبة ويستتبع هذا
ضرورة أن يجدد القطيع نفسه .

ولكي يتحقق هذا يلجأ المربي عند تكوين قطيعة إلي جعل أفراده تتدرج في العمر ويقترح أن تكون النسبة المئوية للأعمار كالتالي

  • 60% إناث ناضجة عمر 2-7 سنوات


  • 15% إناث في طور النضج عمر 1-2 سنة


  • 25% إناث قبل مرحلة النضج عمرها أقل من سنة
والأساس في هذا التحديد
نسبة نفوق الحملان ه] 20% وما يصل
مكنها لعمر سنة حوالي 20 حولية وهذه تعطي مجالاً معقولاً لاختيار 15 منها
تشكل الفئة العمرية الثانية (1-2سنة) وباعتبار أن نسبة الاستبعاد في
الإناث الناضجة (2-7سنة) عادة 20% أي 12 أنثى ناضجة فيمكن بسهولة أيضاً أن
نجد في نهاية السنة 12 أنثى عمر سنتين من بين ال 15 التي بدأنا بها كي
ترقي غلي الفئة العمرية الأولي (إناث ناضجة) .

من ناحية أخري فإن إنتاج 100 أنثى
ناضجة في المتوسط 100 نتاج عبارة عن 50 أنثى ، 50 ذكر فينتخب أو يختار من
50 أنثى حديثة الولادة (بناء علي كفاءة أمهاتها وعلي نوع ولادتها وعلي وزن
الميلاد) 40 واحدة تربي حتى عمر سنة

في القطعان الدائمة (سواء للتربي أو
التجارية) يلزم المحافظة علي المستوي الإنتاجي ولذلك يراعي عدم إدخال
حيوانات جديدة بقدر الإمكان (فيما عدا بعض الذكور من آن لآخر) وذلك لوقاية
القطيع من الأمراض ومنعاً لورود عوامل وراثية غير مرغوبة ويستتبع هذا
ضرورة أن يجدد القطيع نفسه .

ولكي يتحقق هذا يلجأ المربي عند تكوين قطيعة إلي جعل أفراده تتدرج في العمر ويقترح أن تكون النسبة المئوية للأعمار كالتالي

  • 60% إناث ناضجة عمر 2-7 سنوات


  • 15% إناث في طور النضج عمر 1-2 سنة


  • 25% إناث قبل مرحلة النضج عمرها أقل من سنة
والأساس في هذا التحديد
نسبة نفوق الحملان ه] 20% وما يصل
مكنها لعمر سنة حوالي 20 حولية وهذه تعطي مجالاً معقولاً لاختيار 15 منها
تشكل الفئة العمرية الثانية (1-2سنة) وباعتبار أن نسبة الاستبعاد في
الإناث الناضجة (2-7سنة) عادة 20% أي 12 أنثى ناضجة فيمكن بسهولة أيضاً أن
نجد في نهاية السنة 12 أنثى عمر سنتين من بين ال 15 التي بدأنا بها كي
ترقي غلي الفئة العمرية الأولي (إناث ناضجة) .

من ناحية أخري فإن إنتاج 100 أنثى
ناضجة في المتوسط 100 نتاج عبارة عن 50 أنثى ، 50 ذكر فينتخب أو يختار من
50 أنثى حديثة الولادة (بناء علي كفاءة أمهاتها وعلي نوع ولادتها وعلي وزن
الميلاد) 40 واحدة تربي حتى عمر سنة



طريقة إختيار الحيوانات


عزيزي المربي .. بعد اختيارك للسلالة
المناسبة وتحديدك لها والعمر المناسب المطلوب كيف تستدل علي أن الحيوان أن
يتمتع بحالة صحية جيدة ولمعرفة ذلك يجب التأكد من وضوح العلامات الآتية :
الحيوية والحركة النشطة حيث أن الكسل والخمول يدل علي وجود متاعب صحية مع
بقاء رأس الحيوان في مستوي جسمه (غير مدلاة ناحية الأرض أو مرتفعة عنها)
وسلامة القوائم .

إقبال الحيوان علي تناول الأعلاف الخضراء أو المركز لأن الحيوان المريض يمتنع عن تناول الأعلاف أو يقبل عليها بصعوبة .
عدم وجود إسهال ويعرف ذلك بالنظر أسفل اللية أو الذيل فإذا وجد روث ملتصق بمؤخرة الحيوان وفي حالة لينة دل ذلك علي وجود إسهال .
عدم وجود إفرازات أو ارتشاحات أو التهابات في الأنف أو الفم أو اللسان .
تنفس الحيوان طبيعي ولا يوجد كحة أو نهجان
الصوف ناعم ولا يتقصف بمجرد شده باليد وليس له لون شاحب .
العينان لامعتان ولا يوجد اصفرار بهما أو في لحمية العين .
عدم وجود خراريج أو دمامل في جسم الحيوان وتحت الفك السفلي وفي منطقة الرقبة .


تغذية الأغنام

تغذية النعاج الجافة

تعطي النعجة حوالي 1كجم دريس جيد و6كجم برسيم يومياً أو ما يعادل ذلك من الرعي الأخضر أو مواد العلف الأخر] الموجودة لدي المربي.
ويحمل 03 رأساً أغنام علي فدان
البرسيم لمدة 6شهور في الأراضي الجيدة الخصبة أو 20 رأساً علي الفدان في
الأراضي متوسطة الإنتاج و15 رأساً في الأراضي الضعيفة والمستصلحة حديثاً.

عادة تحتاج الرأس الواحدة في المتوسط
من 6:9كجم برسيم يومياً أو حسب الحالة الإنتاجية وتقدم الآتيان للرأس في
المتوسط من ربع إلى نصف كجم يوميا كمادة مالئه قبل الخروج للتغذية علي
البرسيم حتى نقلل من فرصة حدوث النفاخ

ويجب عند الانتقال بالأغنام من
التغذية علي العلف الأخضر إلى التغذية علي العلائق الجافة أو المركزة أن
يتم ذلك بالتدريج وليس فجائي حتى لا يتسبب ذلك في حدوث اضطرابات هضمية
ويكون ذلك خلال أسبوع.

ويمكن إعطاء الأغنام العليقة الحافظة بتغذيتها علي قش الأرز معامل ب 3% أمونيا مع مولاس كما أثبتته التجارب.
ويتبع نظام التغذية التالي حسب توافر الأعلاف الخضراء

  • عند وجود العلف الأخضر
تعطي النعجة البرسيم وقليل من التبن كما سبق بمعدل 6:9كجم برسيم + ربع الي نصف كجم تبن في الصباح + ربع كجم علف مركز مساءاً.

  • عند وجود البرسيم أو العلف الأخضر بكمية محدودة
في حالة وجود البرسيم بكمية
قليلة تعطي الرأس الواحدة حوالي 4.5كجم برسيم بجانب 250جم علف مصنع أو
شعير أو خليط رجيع كون وذرة وردة ناعمة.


  • عند عدم وجود البرسيم (في الصيف مثلاً)
تعطي النعجة 1.5كجم دريس إذا وجد
+ تبن أو تعطي الدراوة بمعدل 1كجم دراوة مقطعة بالإضافة إلى الإكساب أو
تعطي 500جمدريس + 500جم تبن + 750جم علف مركز.

ويمكن استخدام الحبوب في تغذية
الأغنام (الذرة – الشعير – ذرة المكانس) أو مخلفات المطاحن ( الردة
الناعمة ولاتزيد الكمية المعطاة منها عن 400جم) ل، إعطائها بكميات كبيرة
يسبب الإسهال.

ويعطي رجيع الكون حتى 500جم ويعطي معه 5:10جم كربونات كالسيوم.

تغذية النعاج أثناء الحمل والرضاعة

تحتاج النعاج الحوامل في الفترة الأخيرة من الحمل (4أسابيع) وكذلك بعد الولادة إلى كمية كبيرة من البروتين
في العليقة ففي حالة الحمل الفردي (جنين واحد)فأن الاحتياجات يوضحها الجدول التالي:

تغذية الحملان المفطومة

الحملان المفطومة عند عمر 12 أسبوعاً عادة تعطي:

تغذية الكباش

ينصح بتقديم عليقه إضافية للكباش قبل
موسم التلقيح ب 3 أسابيع تحتوي علي 250جم علف جيد بالإضافة إلى العليقة
العادية التي تقدم للكبش والمساوية لتغذية أي نعجة جافة مساوية له في
الوزن.

والجدول التالي يوضح نماذج مختلفة للعلائق التي تقدم للأغنام حسب الحالة الإنتاجية وكذلك حسب مواد العلف المتوفرة بالمزرعة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://facofagalumni.ahlamontada.com
 
مشروع تربية الاغنام
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Alexandria Agriculture Faculty Alumni Association :: قـسـمـ المشروعـــــــات الزراعيــة :: قـسـمـ المشروعـــــــات الزراعيــة-
انتقل الى: